Réseau Amap Ile-de-France

Lors de la dernière distribution, Maud Granger, bénévole au réseau Amap Ile-de-France, auquel nous adhérons, est venue nous expliquer plus en détails les missions de cette organisation. 

Recettes pour tomates vertes

Un petit message de notre ferme de Marconville qui nous explique comment cuisiner les tomates vertes – donc pas mûres – qui pourraient arriver dans nos paniers. Ci-dessous les recettes que Rémi vous a rassemblées pour cuisiner les tomates vertes. Vous en aurez 2 ou 3 fois dans vos paniers (il fait trop froid maintenant…

Dip aux topinambours au ras el hanout

Les topinambours n’ont pas forcément la meilleure des réputations. Un goût un peu fade, une forme pas très gracieuse et son association à la pauvreté ne lui rendent pas service. Pourtant c’est un aliment peu calorique, riche en fer et en glucides. Aujourd’hui on vous propose une recette facile de dip aux topinambours pour les…

Inscriptions pour la saison 10

Les inscriptions pour la Saison 10 démarrent bientôt La 10e saison de L’AMAP démarrera le 3 Décembre 2016 (cf. Saison 10 : Calendrier des distributions) mais vous pourrez vous inscrire ou vous ré-inscrire durant les deux prochaines distributions qui auront lieu le 5 et 19 Novembre 2016. Les documents pour l’inscription sont téléchargeables ci-dessous :…

Saison 10 : calendrier des distributions

La saison 10 de l’Amap Homme de Terre commence en décembre prochain. Voici les dates des distributions : 3 décembre 17 décembre 7 janvier 21 janvier 4 février 18 février 4 mars 18 mars 1 avril 15 avril 29 avril 13 mai 3 Juin Amapiennes/amapiens, le planning pour vous inscrire aux permanences est disponible sur…

Journées à la ferme

Voici les dates des prochaines journées à la ferme : – dimanche 11 septembre – dimanche 25 septembre, où Loïc et Delphine  organiserent le désormais traditionnel Méchoui de Marconville – dimanche 16 octobre – dimanche 6 novembre